Mehr zufällig als absichtlich bin ich über folgende zwei Artikel gestolpert, die das Installieren eines Linux-Systems auf einen bootfähigen USB-Stick beschreiben.
Ubuntu from your flash drive - easier than ever before stellt das Programm USB-Creator vor. Dabei wird nicht etwa ein CD-Image auf den Stick kopiert (das macht unetbootin), vielmehr wird das System auf dem Stick installiert! Bei meiner spärlichen Freizeit habe ich das aber noch nicht ausprobieren können.
Der Artikel Clone your Ubuntu installation onto a new hard disk beschreibt eigentlich, wie man seine Installation von der "aktiven" Festplatte auf eine "neue" Festplatte kopieren muss, sodass man danach von der Neuen booten kann. Es spricht aber auch nichts dagegeben, warum dass nicht auch mit einem USB-Stick klappen soll.
Bei meiner spärlichen Freizeit habe ich beides aber noch nicht ausprobieren können.